L’avoine est considérée comme une graine secondaire. C’est à dire qu’à l’origine, elle poussait comme mauvaise herbe parmi le froment, et que dans les terres qui lui étaient favorables (et qui convenaient
 moins au froment), elle a pris le dessus sur ce dernier. L’avoine est intéressante en agriculture biologique car c’est une céréale peu exigeante. En effet, son système racinaire important lui permet de trouver facilement
 dans le sol, les éléments nécessaires à son développement.
 Le son correspond à l’ensemble des enveloppes de l’avoine. Ces enveloppes et l’assise protéique sont séparées de l’avoine lors de la transformation de l’avoine en farine.
 Le son d’avoine détient des propriétés diététiques et thérapeutiques très intéressantes.

Son D'Avoine,(500 g)

SKU : MRK009
4,25 €Prix
TVA Incluse
  • Le son d'avoine sera idéal saupoudré dans les laitages, compotes et soupes. Il peut également être incorporé dans des préparations pour desserts, pains ou galettes. Le son d’avoine sera idéal à saupoudrer sur vos salades, laitages ou céréales petit déjeuner. Il peut également s’incorporer à vos préparations de galettes, pâtisseries ou pains. La richesse en fibres du son d’avoine lui confère d’excellents atouts nutritionnels, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée : réduction de la sensation de faim et effet de satiété plus rapide.

  • Avoine biologique