En Languedoc, puis en Provence, l'Aïga bolhida est une soupe qui marie l’ail, la sauge, les herbes de Provence, et éventuellement des oeufs. En occitan un proverbe dit : “Aïga bolhida salva la vida”, l’eau bouillie sauve la vie !

Sauge en poudre,(20 g)

SKU : HDF074
4,25 €Prix
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  • Gout puissant et légèrement amer, elle accompagne les viandes de porc, gibier, poissons gras, farces, marinades, légumes secs.

  • feuilles de sauge*. * Produits issus de l'agriculture biologique