Plus cher que l'or, mais si incroyablement parfumé... Le safran est en fait le pistil d'un petit crocus, délicatement prélevé sur la fleur puis séché. La main d'oeuvre considérable nécessaire à sa préparation explique son prix élevé. Mais il vous en faudra très peu pour relever plats sucrés et salés.

Safran stigmates entiers,(35 g)

SKU : HDF072
20,80 €Prix
TVA Incluse
  • Faire tremper les stigmates dans un peu d'eau chaude avant utilisation. 7 à 8 filaments/250g de riz environ. Ingrédient classique de la paëlla.

  • Stigmates de Safran*. * Produits issus de l'agriculture biologique