Au royaume des Incas, des Azthèques et des Mayas, la graine d’amarante était réputée pour ses qualités nutritives.
 L’amarante a aujourd’hui été redécouverte en tant que céréale, pour la consommation courante.

Graines D' Amarante,(250 g)

SKU : MRK029
2,25 €Prix
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  • Les graines d’amarante, aussi appelées « blé des incas » ont une texture croquante et un léger goût de noisette. Elles seront appréciées crues dans les mueslis, porridges ou soupes. Cuites, elles remplacent idéalement les céréales dans les plats de légumes, gratins et sauces. Les graines d’amarante peuvent être dégustées sans cuisson, cuites 25 minutes à l’eau salée ou grillées et soufflées à la poêle comme du pop corn.

  • Graines d'amarante biologique.