L’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée « blé des gaulois ». Certaines espèces de céréales proches du blé sont dites « vêtues » parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte.
 Les blés vêtus sont appelés communément épeautre. On retrouve ainsi 3 variétés : le petit épeautre, l’épeautre de Tartarie et le grand épeautre ou épeautre du Nord.

Flocons D'Épeautre,(500 g)

SKU : MRK021
3,20 €Prix
TVA Incluse
  • Les flocons d'épeautre se consomment tel quel au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, dans le lait ou un yaourt. Permet également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…).

  • Épeautre biologique.