Farine de Coco bio et équitable: saine et savoureuse, elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients auxquels elle est mélangée! Une idée maline pour des desserts gourmands sans complexes! Riche en fibres, protéines, et bénéficiant d'un faible indice glicémique, la farine de noix de coco est un ingrédient de choix dans tous les régimes visant à perdre du poids.
Les + produit :
 . Parfume subtilement
 . Source de protéine
 . Ne contient pas de Gluten
 . Issue du commerce équitable

Farine de pulpe de noix de coco déshuilée biologique,(400 g)

SKU : MRK116
3,95 €Prix
TVA Incluse
  • La farine de coco est souvent utilisée pour sa texture et sa saveur exotique dans les préparations sans gluten, mais elle cache aussi de nombreuses vertus nutritionnelles. Grâce à son goût sucré et à sa saveur de noix de coco, cette farine convient parfaitement à la pâtisserie sans gluten. Elle peut être aussi utilisée pour la réalisation des boissons gourmandes (en mélange avec de l’eau, dans des shakes, ou des smoothies). Sa texture en poudre et sa couleur blanche permet une utilisation variée : plats, sauces, pâtisseries, crèmes dessert, etc. Dans les préparations sucrées, la farine de noix de coco se marie parfaitement avec du cacao en poudre, de la banane ou des pépites de chocolat. Son dosage est très important: très absorbante, ¼ de quantité de farine de noix de coco est suffisante pour remplacer 1 quantité de farine classique. Elle convient aussi pour remplacer la poudre d’amandes ou le son d’avoine dans certaines préparations sans gluten. Compte tenu de sa consistance granuleuse, son utilisation doit se limiter à 15-25% du total de la farine utilisée.

  • Noix de coco déshuilée biologique.